توضیحات

گلد بلند 1000گرمی (GOLD BLEND)

دانه قهوه دون کورتز در کشور ایتالیا روست و بسته بندی میگردد و به سراسر جهان ارسال می شود . دانه قهوه کورتز گولد دارای طعمی عالی با نرمی

دلنشین و پایداری ترکیب فوق العاده از 3 نوع عربیکا و 3 نوع روبوستا با کیفیت که با دقت انتخاب و دستچین شده و بصورت طبیعی شستشو

داده میشود . دانه قهوه کورتز گلد برند مخلوطی از بهترین قهوه های 3 قاره از کشورهای کنیا – کونگو – برزیل – کلمبیا – ویتنام و شرق هند میباشد.

 

مدل: گلد بلند (GOLD BLEND)

روست و بسته بندی : ایتالیا

وزن :1 کیلو گرم

بافت : عالی ( نرم )

طعم : عالی ( قوی )

عطر و بو : عالی

ابعاد بسته: 1 کیلویی
28 * 15 * 8 سانتیمتر

نحوه تهیه قهوه دون کورتز (Don Cortez)

دانه های قهوه در واقع دانه های میوه گیلاس مانندی میباشد که از خانواده  Coffee Cherriesمی باشد. این میوه هنگامی که میرسد قرمز رنگ میگردد.

گیاه قهوه را در نواحی گرمسیر می کارند. قهوه در ابتدا به شکل بته یا درختچه کوتاه و نیرومندی است که قادر میباشد به راحتی تا ارتفاع سه الی سه و نیم متری رشد نماید. این گیاه در برابر هرس کردن های شدید هم از خود مقاومت نشان می دهد.

اما نمی تواند در برف و یخ زمستان دوام آورد. بهترین آب و هوا برای رشد گیاه قهوه، آب و هوای گرم می باشد. برای محصول دهی مناسب قهوه (17 تن قهوه در هر هکتار)، آبیاری کافی و کود مناسب، لازم به نظر میرسد.

به احتمال زیاد قهوه اولین بار در کشور اتیوپی مورد استفاده قرار گرفت . البته برخی کشور یمن را منشا تولید قهوه می دانند. این دانه اولین بار در قرن 13، در جهان عرب شهرت یافت و شهرت آن هم بیشتر به این دلیل بود که دین اسلام که ابتدا در جهان عرب گسترش یافت، نوشیدنی های الکلی را حرام بشمار می آورد و نوشیدنی قهوه به عنوان جایگزینی برای نوشیدنی های الکلی استفاده می شد.

پس از آغاز قرن 17، گیاه قهوه که با قاچاق دانه های بسیار حاصلخیز به کشور هند راه یافته بود، در این کشور هم پرورش یافت. تقریباً در سال 1650 میلادی، قهوه به کشور انگلستان وارد میشد و کافی شاپ ها در شهرهای آکسفورد و لندن تاسیس شدند.

کشت گیاه قهوه در کشور انگلستان از همان زمان آغاز گردید، اما آفت ها و شرایط نامناسب جوی، گیاهان قهوه را نابود نمود و انگلیسی ها مجبور شدند به جای کشت قهوه، به کشت چای روی بیاورند.

تا قبل از آغاز قرن 18، استفاده از نوشیدنی قهوه در سراسر اروپا رایج شده بود. کشورهای اروپایی این گیاه را به مناطق گرمسیر معرفی کردند تا این کشورها نسبت به کشت و تولید انبوه گیاه قهوه اقدام نمایند.

امروزه بزرگترین کشورهای تولید کننده قهوه عبارتند از : پورتو ریکو،  برزیل ، کلمبیا، ویتنام ، اندونزی ، مکزیک و هند.

البته در هفتاد کشور دیگر هم قهوه تولید می شود، ولی میزان تولید آن کشورها کمتر است. بزرگترین وارد کنندکان قهوه، ایالات متحده آمریکا، آلمان، ژاپن، فرانسه، ایتالیا و اسپانیا می باشند.

برای اطلاعات بیشتر  در مورد قهوه دون کورتز (Don Cortez) بر روی لینک کلیک کرده .